घरीच बनवा ढाबा स्टाईल पेशावरी छोले: घट्ट ग्रेव्ही आणि देसी मसाल्यांनी मिळवा रेस्टॉरंटसारखी चव.

News18•09-03-2026, 15:57

•घरीच ढाबा स्टाईल मसालेदार पेशावरी छोले बनवायला शिका, घट्ट ग्रेव्ही आणि देसी मसाल्यांनी रेस्टॉरंटसारखी चव मिळेल.
•काबुली चणे आणि चणा डाळ रात्रभर भिजत ठेवा, नंतर मऊ होईपर्यंत प्रेशर कुकरमध्ये शिजवा.
•कांदा, आले, लसूण, हिरवी मिरची आणि टोमॅटो परतून, विविध पावडर मसाल्यांसह चविष्ट मसाला तयार करा.
•शिजवलेले चणे मसाल्यात मिसळा, चव शोषून घेण्यासाठी मंद आचेवर शिजवा आणि शेवटी गरम मसाला व कोथिंबीर घाला.
•हे प्रोटीन आणि फायबरने समृद्ध डिश नान, भटुरे, तंदूरी रोटी किंवा जिरा राईससोबत एक परिपूर्ण आणि आरोग्यदायी जेवण आहे.

✦