उन्हाळ्यात कापलेली फळे टाळा: आजार होऊ शकतात, लगेच खा किंवा फेकून द्या!

News18•19-03-2026, 15:40

•नोएडा येथील डाएट मंदिरा क्लिनिकच्या संस्थापक कामिनी सिन्हा यांनी कापलेली फळे खाण्यापासून सावध केले आहे.
•फळे कापल्यानंतर हवेतील ऑक्सिजनशी प्रतिक्रिया देतात, ज्यामुळे व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स कमी होतात.
•कापलेली फळे जास्त काळ ठेवल्यास त्यांचे पौष्टिक मूल्य कमी होते आणि चवही बदलते.
•उन्हाळ्यात कापलेल्या फळांवर साल्मोनेला आणि ई.कोली सारखे हानिकारक जीवाणू वेगाने वाढतात, ज्यामुळे फूड पॉयझनिंग होऊ शकते.
•कापलेल्या फळांवर धूळ आणि माश्या बसण्याचा धोका असतो, ज्यामुळे जंतू पसरतात आणि आरोग्याच्या समस्या निर्माण होतात; नेहमी ताजी फळे कापून लगेच खा.

✦

Stories