दिलेल्या स्त्रोतांमध्ये विशिष्ट पाककृतीसाठी सर्वात योग्य माशांचे प्रकार नमूद केलेले नाहीत.

होय, ढाबा-शैलीची शाकाहारी करी 'व्हेज फिश करी' रेसिपी वापरून बनवता येते, ज्यात माशांऐवजी बेसन (डाळीचे पीठ) वापरले जाते.

उरलेली माशाची कढी तयार केल्यापासून २४ तासांच्या आत खाणे योग्य आहे. अन्न फक्त एकदाच गरम करणे सर्वोत्तम आहे.