तुमचे पनीर खरे आहे की बनावट? तुम्ही काय खात आहात हे तपासण्यासाठी 7 सोप्या चाचण्या

News18•21-03-2026, 13:31

•झांसी घटनेमुळे अन्नसुरक्षेची चिंता वाढली, संशयास्पद पनीरचा साठा जप्त.
•कृत्रिम पनीरमुळे पोटाचे आजार, फूड पॉयझनिंग आणि अवयवांचे नुकसान यांसारखे गंभीर आरोग्य धोके निर्माण होतात.
•घरी सोप्या चाचण्या शिका: आयोडीन, वास, दाब, तूर डाळ/सोयाबीन पावडर आणि चव चाचण्या.
•आयोडीन चाचणी: निळा/गडद रंग स्टार्च दर्शवतो; तूर डाळ/सोयाबीन पावडर चाचणी: लाल रंग डिटर्जंट/युरिया सूचित करतो.
•खऱ्या पनीरला सौम्य, दुधाळ वास आणि चव असते, ते आकार टिकवून ठेवते आणि गरम केल्यावर समान रीतीने तपकिरी होते.

✦

Stories