हळद, मिरची, धणे: भेसळयुक्त मसाले ओळखण्यासाठी सोप्या चाचण्या जाणून घ्या
हळद, मिरची, धणे: भेसळयुक्त मसाले ओळखण्यासाठी सोप्या चाचण्या जाणून घ्या
- •हळदीमध्ये लेड क्रोमेट आणि लाल मिरचीमध्ये विटांची पावडर यांसारखी भेसळ आरोग्यासाठी हानिकारक आहे.
- •धणे पावडर: शुद्ध पावडर पाण्यात खाली बसते; भेसळयुक्त तरंगते किंवा विरघळते.
- •सेंधा मीठ: बटाट्यावर लिंबाच्या रसासोबत शुद्ध मीठ रंग बदलत नाही; भेसळयुक्त बटाट्याला निळा/काळा करते.
- •लाल मिरची आणि काळी मिरी पावडर: शुद्ध पाण्यात तरंगते; भेसळयुक्त बुडते.
- •हळद पावडर: शुद्ध हळू हळू खाली बसते, पाण्याचा रंग लगेच गडद होत नाही; भेसळयुक्त पाणी लगेच पिवळे करते.
