ढाबा स्टाईल लाहोरी कढई चिकन: घरीच मिळवा रेस्टॉरंटसारखी चव!

News18•05-03-2026, 17:01

•घरीच बनवा ढाबा स्टाईल लाहोरी कढई चिकन, जे मसालेदार, सुगंधी आणि घट्ट ग्रेव्हीसाठी प्रसिद्ध आहे.
•या डिशचे वैशिष्ट्य म्हणजे टोमॅटो-आधारित घट्ट ग्रेव्ही, दही, कसुरी मेथी आणि गरम मसाल्याचे योग्य संतुलन.
•कांदा आणि टोमॅटो व्यवस्थित परतून घेणे महत्त्वाचे आहे; दही घालताना ते फाटू नये म्हणून सतत ढवळत राहा.
•चिकन मऊ होईपर्यंत शिजवा, नंतर कसुरी मेथी, गरम मसाला आणि ताज्या कोथिंबीरीने सजवून सर्व्ह करा.
•तंदूरी रोटी किंवा नानसोबत गरमागरम वाढवा; लक्षात ठेवा, याची ग्रेव्ही घट्ट असावी, पातळ नाही.

✦