घरी बनवा अस्सल इंदोरी पोहा: गोड, तिखट आणि शेव-बुंदी टॉपिंगसह सोपी रेसिपी

News18•09-03-2026, 18:55

•घरीच बनवा अस्सल इंदोरी पोहा, ज्यामध्ये गोड, तिखट चव आणि शेव-बुंदीचे टॉपिंग असते.
•या सोप्या रेसिपीमध्ये पोहे, हिरवी मिरची, बडीशेप, हळद, साखर यांसारख्या सामान्य घटकांचा वापर होतो.
•मुख्य पायऱ्यांमध्ये पोहे हळूवारपणे धुणे, मसाल्यांसोबत मिसळणे, मोहरी-बडीशेपचा तडका देणे आणि मऊ होण्यासाठी वाफवणे यांचा समावेश आहे.
•सर्व्ह करताना बारीक चिरलेला कांदा, मसाला बुंदी, तिखट शेव, जीरावन मसाला आणि ताज्या लिंबाचा रस घालून सजवा.
•टिप्स: जाड पोहे वापरा, साखर/मिरची चवीनुसार समायोजित करा आणि शेव फक्त सर्व्ह करण्यापूर्वी घाला.

✦