গুড়ি পড়বা: শ্রীখণ্ডের সময় নেই? ৫ মিনিটে তৈরি করুন 'ইনস্ট্যান্ট আম্রখণ্ড'!

News18•16-03-2026, 20:32

•গুড়ি পড়বার জন্য মাত্র ৫ মিনিটে সুস্বাদু 'ইনস্ট্যান্ট আম্রখণ্ড' তৈরির সহজ রেসিপি জানুন.
•ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এড়িয়ে, দইকে একটি কাপড়ে চেপে দ্রুত ঘন করে নিন.
•ঘন দই, আমের পাল্প (আলফানসো) এবং গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে হ্যান্ড বিটার বা মিক্সারে ৩০ সেকেন্ড ফেটিয়ে নিন.
•এলাচ গুঁড়ো ও জাফরান দুধ মিশিয়ে কাজু-বাদাম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন.
•ঠান্ডা আম্রখণ্ড গরম পুরির সাথে পরিবেশন করলে উৎসবের খাবারের স্বাদ আরও বাড়বে.

✦