বেগুন কেনার আগে ২ সেকেন্ডে জানুন বীজের পরিমাণ, সবজি বিক্রেতার গোপন টিপস!

News18•17-03-2026, 16:04

•সবজি বিক্রেতার কাছ থেকে জানুন, বেগুন কেনার আগে কীভাবে ২ সেকেন্ডে বীজের পরিমাণ বোঝা যায়.
•বেগুনের ওজন একটি বড় নির্দেশক: ভারী বেগুনে বেশি বীজ থাকে, হালকা বেগুনে কম বীজ থাকে.
•স্পর্শ করে চিনুন: নরম বেগুন তাজা এবং কম বীজযুক্ত হয়, শক্ত বেগুনে বেশি বীজ থাকে.
•রঙ এবং উজ্জ্বলতা দেখুন: তাজা বেগুনের ত্বক চকচকে এবং গাঢ় বেগুনি রঙের হয়, ডাঁটা সবুজ হওয়া উচিত.
•বেগুনের নিচের অংশ: গোলাকার চিহ্নযুক্ত বেগুনে বেশি বীজ, ডিম্বাকার/ডিম্পলযুক্ত বেগুনে কম বীজ থাকে।

✦