গরমে গুড় গলছে? এই সহজ উপায়ে সংরক্ষণ করুন!

News18•11-03-2026, 15:52

•গুড় সবসময় এয়ারটাইট স্টিল বা কাঁচের পাত্রে রাখুন যাতে বাতাস ও আর্দ্রতা প্রবেশ না করে।
•সংরক্ষণের আগে গুড়কে অল্প সময়ের জন্য রোদে শুকিয়ে নিন, এতে আর্দ্রতা দূর হবে।
•পাত্রে ৩-৪টি শুকনো নিম পাতা বা তেজপাতা দিন; এগুলি প্রাকৃতিক আর্দ্রতা শোষক ও সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে।
•গুড়ের পাত্রে চাল বা মোটা লবণের একটি ছোট থলি রাখুন, এটি আর্দ্রতা শোষণ করবে।
•গুড় ফ্রিজে রাখবেন না; এটি শুকনো ও বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় বড় টুকরোয় সংরক্ষণ করুন, ছোট টুকরো করবেন না।

✦