এই কৌশলে গুড় সংরক্ষণ করুন; গরমেও গলবে না, নষ্টও হবে না!

News18•09-03-2026, 07:01

•গুড়কে এয়ারটাইট কাঁচ বা স্টিলের পাত্রে ঠান্ডা, শুকনো জায়গায় রাখুন, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে।
•প্লাস্টিকের পাত্র এড়িয়ে চলুন কারণ এতে বাষ্প তৈরি হতে পারে এবং গুড় দ্রুত নরম হয়ে যেতে পারে।
•আর্দ্রতা শোষণ করতে এবং পোকামাকড় থেকে রক্ষা করতে তেজপাতা বা শুকনো চাল কাপড়ে বেঁধে রাখুন।
•গুড় ফ্রিজে রাখবেন না; তাপমাত্রার হঠাৎ পরিবর্তনে আর্দ্রতা বাড়তে পারে।
•গুড়কে ছোট ছোট টুকরো করে আলাদাভাবে প্যাক করুন; কেনার সময় শক্ত এবং কম আর্দ্রতার গুড় বেছে নিন।

✦