গরমে গুড় গলছে? এই ৪ সহজ উপায়ে রাখুন শক্ত ও তাজা

News18•05-03-2026, 13:43

•গরমে প্রাকৃতিক আর্দ্রতার কারণে গুড় গলে আঠালো হয়ে যায়; ভুল সংরক্ষণে সমস্যা বাড়ে।
•গুড়কে বায়ুরোধী কাঁচ বা স্টিলের পাত্রে, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে, ঠান্ডা ও শুকনো জায়গায় রাখুন।
•আর্দ্রতা শোষণ এবং পোকামাকড় তাড়াতে পাত্রের মধ্যে তেজপাতা বা কাপড়ে বাঁধা শুকনো চাল ব্যবহার করুন।
•গুড় ফ্রিজে রাখা এড়িয়ে চলুন, কারণ তাপমাত্রার পরিবর্তনে ঘনীভবন হয়ে এটি আরও ভিজে যেতে পারে।
•বাজার থেকে কম আর্দ্রতাযুক্ত, শক্ত ও শুকনো গুড় কিনুন; চকচকে বা ভেজা গুড় এড়িয়ে চলুন।

✦