ধাবা স্টাইলের ফুলকপির তরকারি: এই ভুলটি এড়িয়ে চলুন!

News18•21-03-2026, 11:50

•ধাবা স্টাইলের ফুলকপির তরকারি তৈরি করুন যা মশলাদার, সুগন্ধি এবং টক স্বাদের হবে.
•ফুলকপি প্রথমে গরম, নুন জলে ডুবিয়ে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন.
•পেঁয়াজ, আদা-রসুন, কাঁচা লঙ্কা এবং টমেটো ভেজে মসলা তৈরি করুন যতক্ষণ না তেল ছাড়ে.
•কম আঁচে মশলা ভালোভাবে কষানো ধাবা স্টাইলের স্বাদের জন্য অপরিহার্য.
•গরম গরম তন্দুরি রুটি, মিসি রুটি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করুন, উপরে মাখন দিলে স্বাদ দ্বিগুণ হবে.

✦