রসুন সংরক্ষণের দেশি পদ্ধতি! বছরের পর বছর নষ্ট হবে না, বিশেষজ্ঞের দারুণ টিপস

News18•30-03-2026, 13:25

•মধ্যপ্রদেশের সিধির কৃষক শুভকরণ কুশওয়াহা ৮ বছরের রসুন চাষের অভিজ্ঞতা থেকে সংরক্ষণের পদ্ধতি শেয়ার করেছেন।
•সঠিক সংরক্ষণের জন্য ফসল তোলার ২০ দিন আগে জল বন্ধ করতে হবে; শুধুমাত্র সুস্থ, পরিষ্কার এবং শুকনো রসুনই সংরক্ষণের জন্য বেছে নিন।
•রসুন ছোট গুচ্ছে বেঁধে ২-৩ দিন হালকা রোদে শুকাতে হবে, এতে আর্দ্রতা বজায় থাকে।
•১০-১২টি ডাঁটা একসাথে বেঁধে ঠাণ্ডা ও অন্ধকার জায়গায় ঝুলিয়ে রাখুন, রসুনের বাল্ব নিচের দিকে মুখ করে থাকবে।
•গ্রীষ্মকালে সুতির কাপড়ে রসুন রাখা বা জালের উপর এক স্তরে ছড়িয়ে রাখলে বায়ু চলাচল ভালো হয় এবং এটি দীর্ঘ সময় ধরে তাজা থাকে।

✦