গরমকালে দই টক হওয়া থেকে বাঁচান: টাটকা রাখার সহজ ঘরোয়া টিপস.

News18•08-03-2026, 17:38

•দই ফ্রিজের মাঝের অংশে রাখুন এবং বারবার বের করা থেকে বিরত থাকুন যাতে তাপমাত্রা স্থিতিশীল থাকে।
•দই প্লাস্টিক বা স্টিলের পরিবর্তে পরিষ্কার কাঁচের পাত্রে সংরক্ষণ করুন যাতে এর প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় থাকে।
•দইয়ের পাত্রটি সবসময় ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে ঢেকে রাখুন যাতে বাতাস এবং আর্দ্রতা প্রবেশ করতে না পারে।
•দইয়ে এক টুকরো শুকনো নারকেল রাখলে তা দীর্ঘক্ষণ টক হওয়া থেকে রক্ষা পেতে পারে।
•যদি দই সামান্য টক হয়ে যায়, তবে জমার পর ১-২ চামচ ঠান্ডা সেদ্ধ দুধ যোগ করলে টকভাব কমে যায়।

✦