গরমে দই টক হয়ে যাচ্ছে? এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন, এক সপ্তাহ থাকবে তাজা!

News18•11-03-2026, 08:31

•দই ফ্রিজের মাঝখানে রাখুন, দরজায় নয়, যাতে তাপমাত্রার ওঠানামা এড়ানো যায়।
•দই সংরক্ষণের জন্য পরিষ্কার কাঁচের পাত্র ব্যবহার করুন; প্লাস্টিক বা স্টিল এড়িয়ে চলুন।
•দইয়ের পাত্রটি সবসময় ভালোভাবে সিল করে রাখুন যাতে বাতাস ও আর্দ্রতার সংস্পর্শে না আসে।
•দইয়ের পাত্রে শুকনো নারকেলের একটি ছোট টুকরা রাখুন, এটি দইকে দ্রুত টক হতে দেবে না।
•যদি দই টক হয়ে যায়, তবে এতে এক বা দুই চামচ সেদ্ধ দুধ যোগ করুন, টক ভাব কমে যাবে।

✦