ফ্রিজে কাঁচা লঙ্কা 20 দিন পর্যন্ত তাজা রাখুন: সহজ স্টোরেজ টিপস!

News18•01-04-2026, 08:46

•বাজার থেকে আনার পর লঙ্কা ভালো করে ধুয়ে ডাঁটা ফেলে দিন।
•লঙ্কা সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন; কোনো আর্দ্রতা বা জল থাকা চলবে না।
•একটি এয়ারটাইট পাত্রে টিস্যু পেপার বা খবরের কাগজ রাখুন আর্দ্রতা শোষণের জন্য।
•লঙ্কা এয়ারটাইট পাত্রে রেখে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন, 20 দিন পর্যন্ত তাজা থাকবে।
•মাঝে মাঝে পাত্র খুলে ফ্যানের নিচে বাতাস দিন; কোনো নষ্ট লঙ্কা থাকলে তা সরিয়ে ফেলুন।

✦