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Chicken and mutton both offer protein, but their fat content makes a difference. Here’s what studies reveal about which meat is the healthier choice. (Image: Pexels)
जीवनशैली
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Moneycontrol•30-12-2025, 12:58

चिकन या मटन: सेहत के लिए कौन सा प्रोटीन बेहतर?

  • •अक्टूबर 2024 के एक अध्ययन में पाया गया कि मटन में उच्च वसा वाले आहार से चूहों में वजन बढ़ना, रक्त शर्करा, खराब कोलेस्ट्रॉल और लिवर पर तनाव बढ़ा.
  • •चिकन को आमतौर पर एक दुबला प्रोटीन स्रोत माना जाता है, जिसमें कैलोरी, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जो हृदय स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन के लिए बेहतर है.
  • •दोनों ही प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं, लेकिन कम वसा सामग्री के कारण चिकन को दैनिक उपभोग के लिए प्राथमिकता दी जाती है.
  • •मटन में उच्च संतृप्त वसा का बार-बार सेवन करने पर प्रतिकूल स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं.
  • •पशु उत्पादों को शामिल करते समय संतुलित आहार, संयम और खाना पकाने के तरीके महत्वपूर्ण हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कम वसा और कैलोरी के कारण चिकन मटन की तुलना में आमतौर पर एक स्वस्थ प्रोटीन विकल्प है.

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