हार्वर्ड डॉक्टर ने 'स्वस्थ' खाद्य पदार्थों में छिपी चीनी का खुलासा किया: स्मूदी, दही और बहुत कुछ.
जीवनशैली
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Moneycontrol•06-01-2026, 09:17
हार्वर्ड डॉक्टर ने 'स्वस्थ' खाद्य पदार्थों में छिपी चीनी का खुलासा किया: स्मूदी, दही और बहुत कुछ.
- •हार्वर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने 'स्वस्थ' के रूप में बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों में छिपी चीनी के प्रति आगाह किया है.
- •स्मूदी और पेय पदार्थों में मौजूद तरल चीनी तेजी से लीवर तक पहुँचती है और पेट भरने का एहसास नहीं कराती, जिससे अधिक सेवन होता है.
- •छिपी हुई चीनी के शुरुआती लक्षणों में दोपहर की थकान, लगातार वजन बढ़ना और रक्त के निशान में वृद्धि शामिल हैं, भले ही आप अधिक न खा रहे हों.
- •फ्लेवर्ड दही, नाश्ते के अनाज, ग्रेनोला, सॉस, ड्रेसिंग और कई 'स्वस्थ' प्रोटीन बार या एनर्जी बॉल में अक्सर छिपी चीनी होती है.
- •पैकेजिंग और मार्केटिंग अक्सर उपभोक्ताओं को गुमराह करती है, जिससे वे ऐसे खाद्य पदार्थों पर भरोसा करते हैं जो फाइबर रहित होते हैं और शरीर में मिठाई की तरह व्यवहार करते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: हार्वर्ड डॉक्टर ने स्मूदी और दही जैसे 'स्वस्थ' खाद्य पदार्थों में छिपी चीनी का खुलासा किया, जो स्वास्थ्य को प्रभावित करती है.
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