रात में चॉकलेट की तलब क्यों? अमेरिकी डॉक्टर ने बताई चौंकाने वाली वजह.
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News18•21-12-2025, 15:37
रात में चॉकलेट की तलब क्यों? अमेरिकी डॉक्टर ने बताई चौंकाने वाली वजह.
- •अमेरिकी गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी के अनुसार, रात में चॉकलेट की तलब कमजोर इच्छाशक्ति नहीं, बल्कि शरीर की जैविक प्रक्रियाओं का परिणाम है.
- •शाम होते ही शरीर की सर्कैडियन रिदम बदलती है, जिससे आत्म-नियंत्रण कमजोर होता है और मस्तिष्क का रिवॉर्ड सिस्टम सक्रिय हो जाता है.
- •नींद की कमी इस समस्या को बढ़ाती है; यह घ्रेलिन हार्मोन को 20-30% बढ़ाती है और लेप्टिन को कम करती है, जिससे भूख ज्यादा लगती है.
- •मस्तिष्क स्कैन दर्शाते हैं कि नींद पूरी न होने पर उच्च-कैलोरी वाले भोजन के प्रति रिवॉर्ड सेंटर 25-30% अधिक सक्रिय होते हैं, जिससे तलब अनियंत्रित हो जाती है.
- •रात में खाने से अगली सुबह ज्यादा भूख लगती है, ब्लड शुगर बढ़ता है, गहरी नींद प्रभावित होती है और वजन बढ़ने व मेटाबॉलिक बीमारियों का खतरा बढ़ता है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: रात में चॉकलेट की तलब जैविक प्रक्रियाओं और नींद की कमी से जुड़ी एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया है.
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