हार्वर्ड डॉक्टर ने बताया प्रोटीन का 'चीट शीट': जानिए सेहतमंद रहने के लिए टॉप स्रोत.

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Moneycontrol•17-12-2025, 16:37
हार्वर्ड डॉक्टर ने बताया प्रोटीन का 'चीट शीट': जानिए सेहतमंद रहने के लिए टॉप स्रोत.
- •हार्वर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने इंस्टाग्राम पर प्रोटीन के शीर्ष खाद्य स्रोतों की एक व्यापक 'चीट शीट' साझा की है.
- •प्रोटीन चयापचय, वजन घटाने, प्रतिरक्षा, रक्त शर्करा स्थिरता, हड्डियों के स्वास्थ्य, ऊर्जा और मांसपेशियों की रिकवरी के लिए महत्वपूर्ण हैं.
- •सोया को सबसे पूर्ण प्लांट प्रोटीन बताया गया है, जो मांसपेशियों, आंत और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
- •अंडे का सफेद भाग प्रति कैलोरी सबसे अधिक प्रोटीन प्रदान करता है, जबकि चिकन ब्रेस्ट मांसाहारियों के लिए प्रति सर्विंग सबसे अधिक प्रोटीन देता है.
- •क्लैम, सीप और दालें आयरन-समृद्ध प्रोटीन के लिए; सैल्मन, अलसी और अखरोट ओमेगा 3 के लिए; व्हे प्रोटीन ल्यूसीन के लिए; और बीन्स फाइबर और प्रोटीन के लिए सुझाए गए हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: डॉ. सेठी की गाइड विभिन्न आहार आवश्यकताओं के लिए सर्वोत्तम प्रोटीन स्रोतों को सरल बनाती है.
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