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मटार कचोरी: मटर का मौसम समाप्त होने से पहले बनाएं यह खास गेंहू के आटे की रेसिपी.
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मटर का सीजन खत्म होने से पहले बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी मटर कचोरी की रेसिपी.
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News18
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21-02-2026, 13:50
मटर का सीजन खत्म होने से पहले बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी मटर कचोरी की रेसिपी.
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सर्दियों में मटर की उपलब्धता बढ़ जाती है, जिससे यह सस्ती हो जाती है और लोग इसे साल भर के लिए स्टोर करते हैं.
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आज हम आपको गेंहू के आटे से बनी मटर कचोरी की एक अनोखी और हेल्दी रेसिपी बता रहे हैं.
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कचोरी के आटे में गेंहू का आटा, सूजी, नमक, अजवाइन और घी का उपयोग किया जाता है.
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मटर की फिलिंग में उबली हुई मटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और कई तरह के मसाले जैसे अमचूर, चाट मसाला और गरम मसाला शामिल हैं.
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कचोरी को धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है.
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