दही पापड़ सब्जी: 5 मिनट में तैयार, छोले-पनीर को भी मात देगी ये डिश!
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News18•30-01-2026, 16:27
दही पापड़ सब्जी: 5 मिनट में तैयार, छोले-पनीर को भी मात देगी ये डिश!
- •एक अनोखी दही पापड़ सब्जी की रेसिपी जानें जो छोले-पनीर को स्वाद में टक्कर देती है और सिर्फ 5 मिनट में तैयार हो जाती है.
- •यह राजस्थानी-प्रेरित व्यंजन दही और पापड़ जैसे साधारण सामग्री का उपयोग करता है, जो त्वरित भोजन के लिए या जब ताजी सब्जियां उपलब्ध न हों, तब के लिए एकदम सही है.
- •रेसिपी में पापड़ को भूनना/तलना, मसालेदार दही का मिश्रण तैयार करना और जीरा, हींग और अदरक-मिर्च के पेस्ट से तड़का लगाना शामिल है.
- •मुख्य चरणों में दही की ग्रेवी को फटने से बचाने के लिए धीमी आंच पर लगातार हिलाना और बनावट बनाए रखने के लिए पापड़ को केवल एक मिनट के लिए डालना शामिल है.
- •धनिया से गार्निश करें और गरमागरम फुल्के, पराठे या चावल के साथ परोसें; प्याज और लहसुन जैसे वैकल्पिक अतिरिक्त इसे और अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दही और पापड़ का उपयोग करके 5 मिनट में स्वादिष्ट, झटपट दही पापड़ सब्जी बनाना सीखें.
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