Whether it’s a creamy makhane ki kheer, a wholesome peanut tikki, or a flavourful paneer roll, these recipes capture the essence of Lohri, simple, seasonal, and deeply comforting. 
जीवनशैली
N
News1811-01-2026, 16:11

लोहड़ी का त्योहार: पारंपरिक व्यंजनों के साथ मनाएं गर्माहट और स्वाद का जश्न.

  • लोहड़ी गर्माहट, फसल और एकजुटता का उत्सव है, जिसमें भोजन परंपराओं के केंद्र में है.
  • द मेट्रोपॉलिटन होटल एंड स्पा के कार्यकारी शेफ स्वप्नदीप मुखर्जी ने उत्सव के लिए व्यंजन तैयार किए हैं.
  • व्यंजनों में मखाने की खीर, नवाबी पनीर भुजिया रोल, कश्मीरी हलवा और मूंगफली की टिक्की शामिल हैं.
  • ये व्यंजन पारंपरिक स्वादों को परिष्कृत तकनीकों के साथ मिलाते हैं, जो घर पर उत्सव के लिए एकदम सही हैं.
  • इन आरामदायक सर्दियों के व्यंजनों में मखाना, पनीर, ओट्स और मूंगफली जैसे तत्व शामिल हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: शेफ स्वप्नदीप मुखर्जी द्वारा तैयार पारंपरिक, आरामदायक व्यंजनों के साथ लोहड़ी मनाएं, जो स्वाद और गर्माहट का मिश्रण हैं.

More like this

Loading more articles...