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Across households and cafés alike, warm, protein-rich breakfasts are emerging as the defining food trend of the season, one driven as much by wellness awareness as by comfort.
जीवनशैली
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News18•22-01-2026, 08:53

गर्म, प्रोटीन युक्त नाश्ता: स्वास्थ्य और आराम के लिए सर्दियों का सबसे बड़ा फूड ट्रेंड

  • •गर्म, प्रोटीन युक्त नाश्ता इस सर्दी का सबसे बड़ा फूड ट्रेंड है, जो स्वास्थ्य जागरूकता और आराम से प्रेरित है.
  • •भारत वेदिका जैसे पोषण विशेषज्ञ और खाद्य ब्रांड ठंडे महीनों में गर्मी, पाचन और निरंतर ऊर्जा का समर्थन करने में नाश्ते की भूमिका पर जोर देते हैं.
  • •बाजरा, पत्थर से पिसे आटे और घी जैसे पारंपरिक भारतीय खाद्य ज्ञान में नाश्ते को बनाए रखने के लिए नए सिरे से रुचि देखी जा रही है.
  • •उपभोक्ता अधिक सचेत हैं, ऐसे नाश्ते की तलाश कर रहे हैं जो प्रतिरक्षा, शक्ति और जीवन शक्ति का समर्थन करते हैं, सरल, आरामदायक और कार्यात्मक भोजन की ओर बढ़ रहे हैं.
  • •स्वाद महत्वपूर्ण है, श्रीराचा के साथ साबुत अनाज रैप्स या जलापेनो चीज़ डिप के साथ क्विनोआ दलिया जैसे वैश्विक प्रभाव नाश्ते को रोमांचक और पौष्टिक बना रहे हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गर्म, प्रोटीन युक्त नाश्ता सर्दियों का शीर्ष खाद्य चलन है, जो स्वास्थ्य और आराम के लिए पारंपरिक ज्ञान को आधुनिक स्वादों के साथ मिलाता है.

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