Halwa isn’t just festive indulgence — it’s a winter food designed to warm, nourish and energise the body. Here’s how to enjoy it the healthier way. (Image: Pinterest)
जीवनशैली
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Moneycontrol06-01-2026, 17:57

सर्दियों में शरीर को पोषण दें पारंपरिक और स्वस्थ हलवा व्यंजनों से.

  • पारंपरिक भारतीय हलवा सर्दियों के मौसमी खाद्य पदार्थ हैं, जो गर्माहट, रोग प्रतिरोधक क्षमता और निरंतर ऊर्जा प्रदान करते हैं.
  • घी, मेवे, अनाज और जड़ वाली सब्जियों से बने ये हलवे शरीर की गर्मी और जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ वसा, कार्बोहाइड्रेट और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करते हैं.
  • परिष्कृत चीनी कम करके (खजूर, गुड़ का उपयोग करें), धीमी गति से पकाकर और मध्यम मात्रा में घी या नारियल तेल का उपयोग करके हलवे को हल्का बनाएं.
  • बादाम, गाजर, मूंग दाल, आटा, बाजरा, शकरकंद और खजूर के हलवे जैसे नए रूप में तैयार किए गए क्लासिक्स का अन्वेषण करें.
  • मेवे, केसर, गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर अनुभव को बढ़ाएं और संतुलन के लिए हर्बल चाय या प्रोटीन के साथ परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में पारंपरिक भारतीय हलवे का आनंद लें, स्वस्थ तैयारी के सुझावों के साथ पोषण और गर्माहट पाएं.

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