घर पर बनाएं कुरकुरे मसालेदार शेंगदाणे: पुणे की गृहिणी ने साझा की आसान रेसिपी

जीवनशैली

News18•27-01-2026, 14:49

•पुणे की गृहिणी वसुंधरा पाटिल ने कुरकुरे मसालेदार शेंगदाणे बनाने की आसान विधि साझा की है.
•रेसिपी में मूंगफली, हल्दी, हींग, धनिया-जीरा पाउडर, चावल का आटा, बेसन, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, तेल और नमक जैसे सामान्य सामग्री का उपयोग होता है.
•कुरकुरापन के लिए मुख्य सुझावों में मूंगफली का सूखा होना और कोटिंग में चावल के आटे का उपयोग करना शामिल है.
•गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए धीरे-धीरे कम से कम पानी डालें; बेसन मसालों को चिपकने में मदद करता है.
•मूंगफली को मध्यम आंच पर गर्म तेल में 4-5 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें, फिर गर्म होने पर नमक और चाट मसाला छिड़कें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस सरल रेसिपी और विशेषज्ञ युक्तियों के साथ घर पर स्वादिष्ट, कुरकुरे मसालेदार शेंगदाणे बनाना सीखें.

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