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क्रिस्पी मटर करंजी रेसिपी
जीवनशैली
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News18•12-02-2026, 16:46

सिर्फ 20 मिनट में बनाएं क्रिस्पी मटर करंजी: सुबह की भागदौड़ के लिए परफेक्ट, कम तेल में.

  • •सुबह के नाश्ते के लिए बनाएं स्वादिष्ट मटर करंजी, जो पारंपरिक पराठा या पोहा का एक त्वरित और स्वस्थ विकल्प है, जिसे निशा मधुलिका ने साझा किया है.
  • •यह ट्रेंडिंग डिश मटर, गेहूं का आटा और हल्के मसालों का संयोजन है, जो इसे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प बनाता है, खासकर सर्दियों में ताजी हरी मटर के साथ.
  • •गेहूं और बेसन, अजवाइन, तिल और मसालों के साथ आटा तैयार करें; इसे कुरकुरा बनाने के लिए आराम दें.
  • •अदरक, हरी मिर्च, हींग और उबले आलू के साथ एक मसालेदार मटर की भरावन बनाएं, फिर मटर को दरदरा पीस लें.
  • •करंजी को आकार दें, हल्का भाप दें, फिर तिल के साथ कम तेल में सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें; इसे चटनी या सॉस के साथ परोसें.
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