होटल जैसी चिकन तंदूरी अब घर पर बनाएं, तंदूर की जरूरत नहीं!

जीवनशैली

News18•07-01-2026, 15:43

•तंदूर के बिना घर पर ही होटल जैसी स्वादिष्ट और सेहतमंद चिकन तंदूरी बनाने का तरीका जानें.
•मुख्य सामग्री में चिकन, दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, विभिन्न मसाले (एग्री मसाला, लाल मिर्च पाउडर), नींबू का रस और तेल/मक्खन शामिल हैं.
•विधि में चिकन को अच्छी तरह तैयार करना, मसालों के लिए गहरे कट लगाना और सही मैरिनेशन शामिल है.
•स्वाद बढ़ाने और नरम करने के लिए चिकन को कम से कम 10 मिनट या फ्रिज में अधिक समय तक मैरीनेट करें.
•ग्रिडल पर सुनहरा होने तक पकाएं, फिर पुदीने की चटनी, नींबू और नान या चावल के साथ गरमागरम परोसें; यह प्रोटीन का अच्छा स्रोत है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान ग्रिडल रेसिपी से घर पर ही सेहतमंद, स्वादिष्ट होटल-स्टाइल चिकन तंदूरी का आनंद लें.

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