मटर ढोकला रेसिपी: बेसन ढोकले से बेहतर, घर पर बनाएं मटर की खास डिश

जीवनशैली

News18•24-01-2026, 15:06

•रुतुजा पाटिल ने मटर ढोकला की एक खास रेसिपी साझा की है, जो पारंपरिक बेसन ढोकले का एक नया विकल्प है.
•सामग्री में सूजी, मटर, दही, हरी मिर्च, अदरक, धनिया और ईनो शामिल हैं, जिससे ढोकला फूला हुआ बनता है.
•बनाने की विधि में सूजी को दही और पानी के साथ मिलाना, फिर मटर को मसालों के साथ पीसकर पेस्ट बनाना शामिल है.
•मटर के मिश्रण को सूजी के घोल में मिलाकर 15-20 मिनट तक स्टीम किया जाता है, फिर तड़का लगाया जाता है.
•यह मटर ढोकला टमाटर केचप या चटनी के साथ खाया जा सकता है, जो घर पर बने नाश्ते के लिए एकदम सही है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मटर ढोकला की स्वादिष्ट और आसान रेसिपी सीखें, जो क्लासिक स्नैक का एक स्वस्थ विकल्प है.

✦