केक और मिठाइयों के छिपे खतरे: रसायन, स्वास्थ्य जोखिम उजागर

N
News18•24-01-2026, 22:46
केक और मिठाइयों के छिपे खतरे: रसायन, स्वास्थ्य जोखिम उजागर
- •केक और मिठाइयों में अक्सर कृत्रिम रंग (एल्यूरा रेड, सनसेट येलो, टार्ट्राज़िन), लिक्विड ग्लूकोज, संरक्षक और खतरनाक रसायन स्वाद, बनावट और संरक्षण के लिए उपयोग किए जाते हैं.
- •रिफाइंड चीनी, मैदा और निम्न गुणवत्ता वाले वनस्पति (हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल) जैसे तत्व स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान करते हैं; वनस्पति कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है.
- •इनके सेवन से रक्त शर्करा में वृद्धि, टाइप 2 मधुमेह, ट्रांस वसा के कारण दिल के दौरे और मुँहासे व समय से पहले झुर्रियों जैसी त्वचा संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
- •पॉलीसोर्बेट 60 (पाचन संबंधी समस्याएं), पोटेशियम सोर्बेट और सोडियम बेंजोएट (डीएनए क्षति) जैसे रसायन, विशेष रूप से सस्ते उत्पादों में उपयोग किए जाते हैं.
- •बेकिंग पाउडर में एल्यूमीनियम फॉस्फेट से याददाश्त कम हो सकती है, और चीनी सिरप से फैटी लीवर रोग हो सकता है; लेबल जांचें और सेवन महीने में एक या दो बार तक सीमित करें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: केक और मिठाइयों में छिपे रसायनों और अस्वास्थ्यकर तत्वों से सावधान रहें जो गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं.
✦
More like this
Loading more articles...





