सर्दियों में बनाएं मुजफ्फरपुर का खास सनई फूल साग: पंचफोरन का तड़का.

जीवनशैली

News18•19-12-2025, 12:43

•मुजफ्फरपुर की पारंपरिक बिहारी रेसिपी: सर्दियों में पीले सनई के फूलों का स्वादिष्ट साग बनाएं.
•यह साग सर्दियों में अपनी अनूठी स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए बहुत लोकप्रिय है, जो घरों में खूब पसंद किया जाता है.
•बनाने की विधि में सनई के फूलों को भूनना और फिर पंचफोरन (सरसों, मेथी, जीरा, सौंफ, कलौंजी) का तड़का लगाना शामिल है.
•लहसुन, सरसों, अदरक, जीरा, काली मिर्च के पेस्ट और भीगे हुए चने या मटर दाल से स्वाद बढ़ाया जाता है.
•यह आसान और स्वादिष्ट व्यंजन ठंड के दिनों में एक पौष्टिक और आनंददायक भोजन विकल्प प्रदान करता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में मुजफ्फरपुर के सनई फूल साग का आनंद लें, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक बिहारी व्यंजन.

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