सर्दियों में आंवला चटनी: स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम!

जीवनशैली

News18•21-12-2025, 17:41

•आंवला एक देसी सुपरफूड है, जिसमें भरपूर विटामिन सी होता है जो पकने के बाद भी नष्ट नहीं होता, सर्दियों के लिए उत्तम.
•तीखी आंवला चटनी खाने का स्वाद बढ़ाती है और स्वास्थ्य के लिए टॉनिक का काम करती है, गांवों और शहरों में लोकप्रिय.
•बनाने की विधि: आंवला उबालें, बीज निकालें, फिर धनिया, मिर्च, अदरक, जीरा और नमक के साथ पीस लें.
•पाचन तंत्र को सुधारती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है, सर्दी-खांसी से बचाती है, त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद.
•एनीमिया में सहायक, तनाव कम करती है और अच्छी नींद को बढ़ावा देती है; 5-6 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में तीखी आंवला चटनी का सेवन करें, यह स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिए बेहतरीन है.

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