छत्तीसगढ़िया आलू-मटर-पालक: बिना प्याज, कम मसाले में जबरदस्त स्वाद!

जीवनशैली

News18•24-12-2025, 09:50

•अन्नू बांदे द्वारा साझा की गई छत्तीसगढ़िया आलू-मटर-पालक सब्जी की पारंपरिक रेसिपी जानें.
•यह व्यंजन बिना प्याज और कम मसालों के तैयार किया जाता है, जो इसे स्वस्थ और सात्विक विकल्प बनाता है.
•सूखी लाल मिर्च और लहसुन के साथ पारंपरिक तड़के का उपयोग इसकी प्रामाणिक स्वाद को बढ़ाता है.
•छत्तीसगढ़ की पाक पहचान को दर्शाते हुए स्थानीय सामग्री और सरल तरीकों पर जोर देता है.
•व्रत, रोजमर्रा के भोजन के लिए आदर्श, और रोटी, पराठा या चावल के साथ उत्तम लगता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बिना प्याज और कम मसालों के एक स्वस्थ, सात्विक और स्वादिष्ट छत्तीसगढ़िया सब्जी का आनंद लें.

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