कमजोर पाचन और डायबिटीज से परेशान? डाइट में शामिल करें 'खीस', मिलेंगे हैरान करने वाले फायदे.

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News18•09-01-2026, 12:27
कमजोर पाचन और डायबिटीज से परेशान? डाइट में शामिल करें 'खीस', मिलेंगे हैरान करने वाले फायदे.
- •गाय या भैंस के पहले दूध को 'खीस' या कोलोस्ट्रम कहते हैं, जिसे आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान 'अमृत' मानते हैं.
- •यह कमजोर पाचन तंत्र के लिए रामबाण है, इसमें मौजूद एंटीबॉडी और प्रोटीन मेटाबॉलिज्म सुधारते हैं और डायरिया से राहत देते हैं.
- •सामान्य दूध से 4-5 गुना अधिक प्रोटीन, 10-15 गुना अधिक विटामिन ए, लैक्टोफेरिन और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं.
- •यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, हार्मोन विकसित करता है और डायबिटीज रोगियों के लिए इंसुलिन संतुलन में सहायक है.
- •इसे धीमी आंच पर पकाकर तैयार किया जा सकता है; डायबिटीज रोगियों को बिना चीनी के सेवन करना सबसे फायदेमंद है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: खीस पाचन और डायबिटीज के लिए एक 'अमृत' है, जो अपने पोषक तत्वों से भरपूर गुणों के कारण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है.
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