ज्वार खिचड़ी: स्वाद और सेहत का नया ट्रेंड, वजन घटाने और दिल के लिए फायदेमंद.

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News18•30-12-2025, 10:52
ज्वार खिचड़ी: स्वाद और सेहत का नया ट्रेंड, वजन घटाने और दिल के लिए फायदेमंद.
- •ज्वार खिचड़ी स्वाद और सेहत से भरपूर है, फाइबर, प्रोटीन, आयरन और कई आवश्यक खनिजों से समृद्ध है.
- •यह चावल की खिचड़ी से हल्की, पचाने में आसान है और लंबे समय तक पेट भरा रखती है, वजन घटाने में सहायक है (डॉ. आर.पी. परौहा, लोकल 18).
- •ज्वार में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को संतुलित करता है और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है.
- •इसमें मौजूद फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और शरीर में सूजन कम करते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: ज्वार खिचड़ी एक स्वादिष्ट, आसान और पौष्टिक विकल्प है जो वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है.
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