अचार नहीं, इस सर्दी बनाएं आंवला ठेचा: स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम.

जीवनशैली

News18•24-12-2025, 22:30

•आंवला ठेचा एक पारंपरिक, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है, जो अचार का बेहतरीन विकल्प है.
•मुख्य सामग्री में ताजा आंवला, हरी मिर्च, लहसुन, जीरा, भुनी मूंगफली, नमक और सरसों का तेल शामिल हैं.
•बनाने की विधि में मसालों और आंवले को भूनकर, फिर मूंगफली और नमक के साथ दरदरा पीसना शामिल है.
•यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और पाचन में सहायक है.
•इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें; यह बिना फ्रिज के लंबे समय तक ताजा और स्वादिष्ट रहता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: आंवला ठेचा एक स्वादिष्ट, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला और बनाने में आसान स्वस्थ विकल्प है.

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