सर्दी में इम्यूनिटी बढ़ाए आंवला कैंडी: रवीना ने बताई आसान विधि.

जीवनशैली

News18•14-12-2025, 05:44

•* सर्दियों में आंवला कैंडी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक है, क्योंकि यह विटामिन सी से भरपूर होती है.
•* झारखंड के हजारीबाग में घर पर बनी आंवला कैंडी बच्चों और बड़ों में काफी लोकप्रिय है.
•* रवीना कच्छप ने आंवला कैंडी बनाने की एक आसान और कम खर्चीली विधि साझा की है.
•* विधि में आंवले को भाप देना, चीनी और सिरका मिलाकर 3 दिन रखना, फिर धूप में सुखाना शामिल है.
•* कैंडी को चिपकने और चीनी को पीला पड़ने से रोकने के लिए कॉर्न फ्लोर मिलाया जाता है, जिसे एयरटाइट कंटेनर में एक महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: यह सर्दी में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का सस्ता और स्वादिष्ट घरेलू उपाय है.

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