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मलाई से ज्यादा घी निकालने के आसान किचन हैक्स और सही तरीका
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घी के वेस्ट से निकालें एक्स्ट्रा देसी घी! इस आसान जुगाड़ से किचन बनेगा जीरो-वेस्ट.
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News18
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08-03-2026, 15:08
घी के वेस्ट से निकालें एक्स्ट्रा देसी घी! इस आसान जुगाड़ से किचन बनेगा जीरो-वेस्ट.
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मलाई से घी बनाने के बाद बचे हुए 'खुरचन' को अक्सर बेकार समझकर फेंक दिया जाता है.
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यह वेस्ट वास्तव में बेकार नहीं है और इसमें से शुद्ध घी दोबारा निकाला जा सकता है.
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खुरचन में 3-4 कप पानी डालकर उबालें, फिर ठंडा करके छान लें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें.
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फ्रिज में रखने पर घी की एक ठोस, सफेद-पीली परत ऊपर जम जाएगी, जिसे आसानी से निकाला जा सकता है.
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यह तरीका न केवल अतिरिक्त शुद्ध घी देता है बल्कि किचन को 'स्मार्ट और जीरो-वेस्ट' बनाने में भी मदद करता है.
News18 पर हिंदी में पूरा लेख पढ़ें
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