आम-मिर्ची भूलें! इस सर्दी ट्राई करें मेथी दाना अचार, स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम.

जीवनशैली

News18•28-12-2025, 17:27

•सर्दियों के लिए मेथी दाना अचार एक नया और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है, जो पारंपरिक अचार से अलग है.
•किरण मिश्रा ने श्री राधे सेल्फ-हेल्प ग्रुप के माध्यम से इसे बनाया, जिससे 12 महिलाओं को रोजगार मिला.
•मेथी दाना, सरसों का तेल और विशेष मसालों से बना यह अचार बनाना आसान है और लंबे समय तक खराब नहीं होता.
•मेथी दानों को 24 घंटे भिगोकर, मसालों और तेल के साथ मिलाकर 5-7 दिन धूप में रखने से तैयार होता है.
•यह पाचन, गैस, कब्ज और मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है, स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ भी देता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: किरण मिश्रा का यह मेथी दाना अचार सर्दियों के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है.

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