ग्लूटेन फ्री डाइट: ट्रेंड या ज़रूरत? डाइटिशियन से जानें सेहत का सच

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News18•03-02-2026, 12:35
ग्लूटेन फ्री डाइट: ट्रेंड या ज़रूरत? डाइटिशियन से जानें सेहत का सच
- •ग्लूटेन फ्री डाइट ग्लूटेन संवेदनशीलता और सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए आवश्यक है, ताकि आंतों की सूजन और पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी से बचा जा सके.
- •अधिकांश लोग ग्लूटेन को आसानी से पचा सकते हैं, और यह डाइट सभी के लिए फायदेमंद नहीं है.
- •बाजार में उपलब्ध ग्लूटेन-फ्री उत्पादों में अक्सर अधिक चीनी, वसा और प्रोसेस्ड सामग्री होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और रक्त शर्करा प्रभावित हो सकती है.
- •बिना चिकित्सीय आवश्यकता के ग्लूटेन-फ्री डाइट अपनाने से फाइबर और आवश्यक विटामिन की कमी हो सकती है, जो आंतों के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है.
- •ग्लूटेन-फ्री डाइट शुरू करने से पहले डाइटिशियन या डॉक्टर से सलाह लें; सोशल मीडिया ट्रेंड के बजाय संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली पर ध्यान दें.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: ग्लूटेन-फ्री डाइट कुछ चिकित्सीय स्थितियों के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यह कोई सार्वभौमिक स्वास्थ्य समाधान नहीं है.
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