ग्लूटेन-फ्री डाइट: क्या यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या सिर्फ एक ट्रेंड? डाइटिशियन ने बताया सच

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News18•04-02-2026, 14:18
ग्लूटेन-फ्री डाइट: क्या यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या सिर्फ एक ट्रेंड? डाइटिशियन ने बताया सच
- •ग्लूटेन-फ्री डाइट ग्लूटेन संवेदनशीलता और सीलिएक रोग वाले व्यक्तियों के लिए आंतों की सूजन और पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है.
- •बाजार में उपलब्ध कई ग्लूटेन-फ्री उत्पाद चीनी, वसा और प्रोसेस्ड सामग्री में उच्च होते हैं, जिससे वजन बढ़ सकता है और रक्त शर्करा की समस्या हो सकती है.
- •अनावश्यक रूप से ग्लूटेन-फ्री डाइट अपनाने से फाइबर और आवश्यक विटामिन की कमी हो सकती है, जो आंत के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है.
- •डाइटिशियन सलाह देते हैं कि ट्रेंड का पालन करने के बजाय ग्लूटेन-फ्री डाइट अपनाने से पहले अपने शरीर की जरूरतों और मेडिकल हिस्ट्री को समझें.
- •सामान्य आबादी के लिए, एक संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और एक स्वस्थ जीवन शैली अनावश्यक ग्लूटेन-फ्री डाइट से अधिक फायदेमंद है.
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