होली के लिए नरम दही वड़ा: गुप्त मसाला और बनाने के खास तरीके

•होली के त्योहार पर दही वड़ा एक अनिवार्य व्यंजन है, जो सभी उम्र के लोगों को अपने ताज़ा स्वाद के लिए पसंद आता है.

•नरम दही वड़ा बनाने के लिए उड़द दाल को भिगोकर, गाढ़ा पेस्ट बनाकर और हवा भरने के लिए अच्छी तरह फेंटकर तैयार करें.

•वड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर उन्हें 10-15 मिनट के लिए गुनगुने पानी में भिगो दें ताकि वे नरम हो जाएं.

•दही को ताज़ा, खट्टा रहित दही, नमक और भुना जीरा पाउडर के साथ फेंटकर तैयार करें, सुनिश्चित करें कि वड़े पूरी तरह से ढके हों.

•मीठी इमली की चटनी, हरी चटनी, मिर्च पाउडर, चाट मसाला, भुना जीरा और वैकल्पिक रूप से अनार या सेव से सजाकर त्योहार का आनंद लें.

होली पर बनाएं नरम-मुलायम चटपटे दही-बड़े: दाल, दही और सीक्रेट मसाले की विधि.