हैदराबाद में उत्तर भारतीय स्वाद: कुरकुरे प्याज के पराठे बनाने की विधि!

जीवनशैली

News18•26-01-2026, 16:43

•प्याज का पराठा, उत्तर भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता, अब हैदराबाद जैसे हाई-टेक शहरों में भी पसंद किया जा रहा है.
•यह रेसिपी बारीक कटे प्याज, हरी मिर्च और पारंपरिक मसालों को गेहूं के आटे की परतों के बीच मिलाकर बनाई जाती है.
•मुख्य सामग्री में गेहूं का आटा, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, अदरक, धनिया और विभिन्न मसाले शामिल हैं.
•बनाने की विधि में नरम आटा गूंथना, मसालेदार प्याज का मिश्रण तैयार करना और पराठे बेलना शामिल है.
•पराठों को घी या तेल के साथ तवे पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाया जाता है, जिसे दही या अचार के साथ परोसा जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: हैदराबाद में भी पसंद किए जाने वाले उत्तर भारतीय नाश्ते, स्वादिष्ट और कुरकुरे प्याज के पराठे बनाना सीखें.

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