हलवाई स्टाइल शाही पनीर: पंकज भदौरिया की खास रेसिपी से पाएं रेस्टोरेंट से बेहतर स्वाद.

जीवनशैली

News18•31-01-2026, 16:47

•शाही पनीर मुगलई रसोई का एक खास व्यंजन है, जो अब भारतीय रेस्तरां और उत्तर भारतीय शादियों का मुख्य हिस्सा है.
•मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने यूट्यूब चैनल पर हलवाई स्टाइल शाही पनीर की रेसिपी साझा की है, जो रेस्टोरेंट से भी बेहतर है.
•रेसिपी में प्याज को सुनहरा होने तक भूनना, फिर टमाटर, काजू और खरबूजे के बीज की प्यूरी बनाना शामिल है.
•शाही जीरा, इलायची, जावित्री और अदरक-लहसुन का पेस्ट भूनकर टमाटर की प्यूरी और खोया मिलाया जाता है.
•पनीर, क्रीम और कसूरी मेथी अंत में डालकर 3-4 मिनट तक पकाया जाता है, जिससे एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मास्टरशेफ पंकज भदौरिया की रेसिपी से घर पर बनाएं स्वादिष्ट हलवाई स्टाइल शाही पनीर.

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