गाजीपुर में इंदौरी मसाला सैंडविच का क्रेज: बाहर से क्रिस्पी, अंदर से जूसी, हर बाइट में ट्विस्ट.
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News18•14-02-2026, 19:20
गाजीपुर में इंदौरी मसाला सैंडविच का क्रेज: बाहर से क्रिस्पी, अंदर से जूसी, हर बाइट में ट्विस्ट.
- •इंदौरी मसाला सैंडविच गाजीपुर में युवाओं और खाने के शौकीनों के बीच एक खास जगह बना चुका है.
- •शेफ विकास बताते हैं कि इसकी खासियत प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर जैसी सब्जियों का सटीक चयन है, जिन्हें बारीक काटा जाता है.
- •सब्जियों को सीधे ब्रेड में भरने के बजाय, उन्हें पहले सॉस और मसालों के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है, जो इसे सामान्य वेज सैंडविच से अलग बनाता है.
- •सैंडविच को कम से कम 5 मिनट तक ग्रिल किया जाता है और अमूल बटर लगाया जाता है, जिससे यह बाहर से क्रिस्पी और अंदर से जूसी रहता है.
- •आजकल इसमें चीज़ स्लाइस और मेयोनीज़ का भी इस्तेमाल होता है, और इसे घर पर टोस्टर या तवे पर भी आसानी से बनाया जा सकता है.
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