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घर पर आचारी मिर्च कैसे बनाएं: तुरंत बनने वाले मिर्च के अचार की विधि
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बिना धूप दिखाए 10 मिनट में बनाएं चटपटा मिर्च का अचार, खाने का स्वाद होगा दोगुना.
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News18
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18-03-2026, 18:53
बिना धूप दिखाए 10 मिनट में बनाएं चटपटा मिर्च का अचार, खाने का स्वाद होगा दोगुना.
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यह इंस्टेंट मिर्च का अचार बिना धूप दिखाए सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है, जो व्यस्त जीवनशैली के लिए उत्तम है.
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मोटी हरी मिर्चों का उपयोग करें और उन्हें धोकर, सुखाकर बीच से चीरा लगा लें.
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कलौंजी, मेथी, साबुत धनिया, सौंफ और जीरा जैसे मसालों को भूनकर दरदरा पीस लें और नींबू का रस या अमचूर मिलाकर पेस्ट बनाएं.
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तैयार मसाले के पेस्ट को चीरी हुई मिर्चों में अच्छी तरह भरें.
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सरसों के तेल में भरी हुई मिर्चों को धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक पकाएं, जब तक वे नरम न हो जाएं.
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