झारखंडी चिकन झील पीठा: चावल के आटे में चिकन बोटियां, पत्तों के बीच तवे पर सिंकाई का अनूठा स्वाद.

•झारखंडी चिकन झील पीठा झारखंड का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष अवसरों पर बनाया जाता है.

•इसमें चावल के आटे में चिकन की बोटियां भरकर, स्थानीय मसालों के साथ तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है.

•पहले चावल के आटे से नरम पीठा तैयार किया जाता है, फिर सरसों के तेल में जीरा, तेजपत्ता, प्याज और अदरक-लहसुन पेस्ट से चिकन ग्रेवी बनती है.

•चिकन ग्रेवी को पीठा के आटे में मिलाकर, पत्तों के बीच सील करके तवे पर 15 मिनट तक सेंका जाता है.

•ताजे धनिये से सजाया गया यह अनूठा व्यंजन झारखंड की स्थानीय रसोई का एक अविस्मरणीय स्वाद प्रदान करता है.

झारखंडी चिकन झील पीठा: पत्तों में सिंकाई, लाजवाब स्वाद