कहवा ही नहीं, कश्मीर की नून चाय भी है खास! सर्दियों में गले को दे आराम.

जीवनशैली

News18•08-01-2026, 08:49

•नून चाय कश्मीर की पारंपरिक चाय है, जो कहवा से अलग, अपने गुलाबी रंग और नमकीन स्वाद के लिए जानी जाती है.
•इसकी रेसिपी में हरी चाय पत्ती, बेकिंग सोडा, दूध, नमक और इलायची, दालचीनी जैसे सुगंधित मसाले शामिल हैं.
•एरेशन (बर्फ का पानी डालकर फेंटना) इसकी खास गुलाबी रंगत पाने के लिए महत्वपूर्ण है.
•सर्दियों में गले को आराम देती है, शरीर को अंदर से गर्म रखती है और पाचन में सहायक है.
•इसे अक्सर कश्मीरी कुलचा, नान या बेकरी आइटम के साथ सुबह या शाम को पिया जाता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कश्मीरी नून चाय: सर्दियों में गले को आराम देने वाली, गुलाबी रंग की स्वादिष्ट पारंपरिक चाय.

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