ताजा मेथी से घर पर बनाएं शुद्ध कसूरी मेथी: 3 स्टेप्स में साल भर रहेगी हरी और खुशबूदार.

सुझाव और तरकीबें

News18•12-02-2026, 09:23

•ताजा मेथी के पत्तों से घर पर ही शुद्ध और खुशबूदार कसूरी मेथी बनाने का आसान तरीका जानें, जो साल भर हरी और सुगंधित रहेगी.
•पहला स्टेप: मेथी के मोटे डंठल हटाकर पत्तियों को 2-3 बार धोकर अतिरिक्त पानी निकाल दें.
•दूसरा स्टेप: मेथी को सूती कपड़े पर पंखे के नीचे या छांव में सुखाएं, सीधी धूप से बचें ताकि रंग और खुशबू बनी रहे.
•तीसरा स्टेप: सूखने पर हाथों से हल्का मसलकर एयरटाइट कांच के जार में स्टोर करें, यह सालों तक खराब नहीं होगी.
•घर की बनी कसूरी मेथी शुद्धता की गारंटी देती है, बाजार से बेहतर खुशबू देती है और किफायती भी होती है.

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